FIRINDA KABAK YEMEGI

Malzemeler

• 4 adet kabak
• 1 kuru sogan
• 5-6 dis sarimsak
• 2-3 adet carliston biber
• 3-4 adet domates
• bol taze nane
• kirmizi pul biber, tuz, kuru nane
• zeytinyag

Yapilisi

• Kabaklari soyun ve halka halka cok kalin olmayacak sekilde dograyin.
• Kuru sogan, sarimsak ve biberleri de halka seklinde dograyin.
• Hepsini bir kabin icerisinde birlestirin. Uzerine tuz, istediginiz baharatlari ve zeytinyagini ilave edip, karistirin.
• Domateslerin de bir kismini minik dograyarak icine ekleyin ve hafifce karistirin.
• Karisimi bir firin kabina koyun ve uzerine bir veya iki domates halka dograyarak yerlestirin.
• 1 cay bardagi kadar su ilave edip 170 derecedeki firina koyun.
• Pistikten hemen sonra uzerine isteginize bagli bolca taze nane koyabilirsiniz.

AFIYET OLSUN...

TARIF: VAKITBULDUKCA