BIBERLI BIFTEK SARMA

Malzemeler

• 6 parca ince kesilmis ya da dovulmus biftek
• 1 adet taze kirmizibiber
• 1 adet yesil biber
• 1 adet sari biber
• Rendelenmis taze kasar peyniri
• 1 corba kasigi domates salcasi
• sicak su
• tuz
• zeytinyag
• istediginiz baharatlar

Yapilisi

• Biberleri yikayin,  ince ince kesin ve zeytinyag koydugunuz tavada kavurun.
• Etleri uzunlamasina acarak,  icine kavurdugunuz biberlerden bir miktar koyun. Onun uzerine de rendelenmis kasardan ilave edin ve etleri rulo yaparak sarin.
• Ayri bir yerde salcayi sicak su ilavesiyle eritin ve istediginiz baharatlari, tuzunu icine ekleyin. Bu karisimi etlerin uzerine gezdirerek dokun.
• 200 derece isitilmis firinda uzeri kapali sekilde pisirin...

AFIYET OLSUN...