BEZELI KALPLER

                 Hem Pratik hem de sekliyle sevdiklerinizi mutlu edecek guzel bir tatli...

                                Simdiden herkesin sevgililer gunu kutlu olsun :)

Malzemeler

• 2 yumurta aki
• 1 su bardagi pudra sekeri
• 1 tutam tuz
• 1 cay kasigi limon suyu

      Uzeri icin, 

• 1 poset Dr.Oetker Cikolatali veya vanilya aromali dolgu kremasi
• 2.5 cay bardagi soguk sut
• Cilek
• Findik kirigi, file badem veya damla cikolata

Yapilisi

• Oncelikle Firin tepsisine yagli kagit serin ve uzerine kalemle yaklasik 8 cm capinda kalp sekilleri cizin. 
• Yumurta aklarini ve tuzu  derin bir kaba alarak mikserin en yuksek devrinde kar haline gelene kadar cirpin.
• Daha sonra mikserin hizini dusurerek azar azar pudra sekerini ilave edin. En son limon suyunu ekleyip 5 dakika daha cirpin.
• Karisimi krema sikma torbasina doldurup pisirme kagidina cizmis oldugunuz kalplerin uzerinden gecin. Kalplerin kenarlarindan iki veya uc kat daha sikarak cercevesini olusturun.
• Tekrar tepside kalan bosluklara karisimdan ici bos minik kalpler yapin.
• Onceden isitilmis 110 derecelik firinin orta katinda pisirin. Pistikten sonra da sogumasi icin kenarda bekletin.
• Ic dolgusu icin, kremayi ve soguk sutu derin bir kaba alarak once mikserin dusuk devrinde 1 dakika, daha sonra en yuksek devirde 1 dakika daha cirpin. Krema sikma torbasina doldurup kalplerin icini doldurun.
• Minik kalp bezeler, dilimlenmis cilek, file badem veya damla cikolata ile susleyerek servis edebilirsiniz.

AFIYET OLSUN...

          Yapildigi gun tuketilmesini tavsiye ederim cunku buzdolabinda bekleyince sulanma olabiliyor.

Tarif : Dr.Oetker