6 Ağustos 2016 Cumartesi

TAM BUGDAY UNLU POGACA





                              Sicacik, sevgi dolu bir hafta sonu sizlerle olsun.

Malzemeler
  • 3 su bardagindan biraz daha fazla tam bugday unu
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kasigi instant maya
  • 3/4  su bardagi ilik sut
  • 150 gr tereyagi
  • 1 yemek kasigi toz seker
  • 1 tatli kasigi tuz
      Uzeri icin,
  • 1 yumurta sarisi
  • Ay cekirdegi veya yulaf ezmesi
Yapilisi
  • Eritilip ilinmis tereyaginin icine sut, yumurta, toz seker ve mayayi ilave ederek karistirin. 2-3 dk bekletin.
  • Unu ve tuzu azar azar ekleyerek ele yapismayan yumusak bir hamur elde edene kadar yogurun.
  • Uzerini orterek 45 dk - 1 saat kadar mayalanmasini bekleyin.
  • Hamurdan mandalina buyuklugunde parcalar koparip yuvarlayin ve yagli kagit serili firin tepsisine dizin. 30 dk daha dinlendirin.
  • Uzerlerine yumurta sarisi surup ay cekirdegi serpin.
  • Onceden isitilmis 180 derece firinda uzerleri kizarincaya kadar pisirin.

AFIYET VE DE HELAL OLSUN...


Tarif : Kevser'in Mutfagi

Gönderen zaman:
Etiketler: , ,

30 yorum:

  1. Unknown6 Ağustos 2016 07:45

    Ellerinize sağlık, çok güzel görünüyor mmm:)
    bende bloguma beklerim, sevgiler! http://meleksalman.blogspot.com.tr/

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Unknown5 Ekim 2016 02:54

      Merhabalar. Kusuruma bakmayin cevap cok gecikti uzun zamandir yoktum. Guzel yorumunuz icin cok tesekkur ederim.
      Mutlaka sizi ziyarete gelicem saniyorum size uyeyim!
      Gorusmek uzere.

      Sil
  2. Cafe Tigris6 Ağustos 2016 14:27

    Offfff nasıl da canım çekti gece gece .
    Önce üstünün çekirdeklerini kemireceksin, sonra da dolu dolu bir ısırık alacaksın, avurtların dolacak damağın tada doyacak offfff ki ne offff

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Unknown5 Ekim 2016 02:52

      Sevgili Tigris selamlar. Cevap cok gecikti kusuruma bakma! Guzel yorumun icin cok tesekkur ederim :) Eksik olma :)
      Sevgilerimle.

      Sil
  3. www.filmgundemi.com6 Ağustos 2016 15:25

    İnstant mayayı nadir kullanıyorum. Aslında elimi alıştırsam iyi olacak. Hep kabartma tozu nereye kadar değil mi ama :) Tam buğday unuyla hazırlanmış poğaçalar harika görünüyor. Eline sağlık canım :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Unknown5 Ekim 2016 02:51

      Zulalcim selamlar. Cevap geciktigi icin kusura bakma canim, uzun zamandir yoktum.
      instant mayayi denemeni tavsiye ederim, hem pratik hem de el altinda her zaman bulunuyor. Bu guzel lezzeti kacirma derim :)
      Sevgiler canim :)

      Sil
  4. Zehra8 Ağustos 2016 11:26

    Ellerine sağlık Sinem, nefis görünüyorlar. Ayçekirdeği de çok yakışmış. Bu arada İzmir de biz Ayçekirdeğine çiğdem diyoruz biliyormuydun 😄. Sevgilerimle 💕💕

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Unknown5 Ekim 2016 02:48

      Zehracim cok tesekkur ederim, cevap geciktigi icin kusuruma bakma uzun zamandir buralarda yoktum :)
      Aycekirdegine cigdem dendigini duymustum sayende hatirlamis oldum :)
      Sevgiler

      Sil
  5. Unknown9 Ağustos 2016 08:21

    Görür görmez çok beğendim. Tam buğday unu ile yapılıyor olması harika. Üzerinde ki at çekirdeklerini de çok severim.:) ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Unknown5 Ekim 2016 02:46

      Begenmene cok sevindim Nahidecim, enfes bir lezzet mutlaka denenmeli :) Guzel yorumun icin cok tesekkur ederim :)
      Sevgiler.

      Sil
  6. deeptone11 Ağustos 2016 02:13

    bir bardak çayla bunların hepsini bi oturuşta yerim valla :)

    YanıtlaSil
  7. gozdeninevi17 Ağustos 2016 05:49

    Ellerinize sağlık ne kadar güzel gözüküyorlar :) Şimdi beş çayı ile güzel giderdi :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Unknown5 Ekim 2016 02:41

      Gozdecim cok tesekkurler, cevap cok cok geciktigi icin kusuruma bakma. Sevgiler.

      Sil
  8. mutfagabuyrun18 Ağustos 2016 00:04

    tam buğday unundan olması harika olmuş canım.çokta güzel görünüyor.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Unknown5 Ekim 2016 02:40

      Cok tesekkur ederim, cevap geciktigi icin kusura bakmayin.
      Sevgiler.

      Sil
  9. Kore fenomeni blog21 Ağustos 2016 14:04

    oh mis şifa da olsun ama göbek olmasın ki =))) ellerine sağlık ;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Unknown5 Eylül 2016 04:56

      Ahhh o dediğin yesek yesek hiç olmasa Fenomen -)) teşekkür ederim bu arada cevap geciktiği için kusuruma bakma...
      Sevgiler fenomen

      Sil
    2. Kore fenomeni blog7 Eylül 2016 10:23

      Ne demek yaa şu ara ben de oyleyim renkli mutfak 😉

      Sil
  10. Unknown5 Eylül 2016 04:54

    Hoşgeldiniz sefalar getirdiniz :) cevap geciktiği için kusuruma bakmayın. Mutlaka gelicem :)
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  11. deeptone5 Eylül 2016 04:58

    melabaaaaağ :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Unknown5 Ekim 2016 02:38

      Merhabalar Deep, cooook gec gelen selam icin kusuruma bakma uzun zamandir buralarda yoktum :) firsat buldukca gelicem :)
      Sevgiler Deep.

      Sil
  12. Anadoludan Lezzetler6 Eylül 2016 13:31

    Merhabalar.. uzun zamandır yorumlarda yoktum ama geldim çok güzel görünüyor ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Unknown5 Ekim 2016 02:39

      Merhabalar. Hosgeldiniz bende uzun zamandir yoktum cevap geciktigi icin kusuruma bakmayin. Yorumunuz icin cok tesekkurler :) Gorusmek dilegiyle, sevgiler.

      Sil
  13. Dağınık Anne7 Ekim 2016 03:23

    Poğaça dediğinde akan sular durur :S
    Eline sağlık güzel ve becerikli anne ;)

    YanıtlaSil
  14. Aşk-ı Şeker12 Ekim 2016 12:39

    ellerine sağlık nefiss

    YanıtlaSil
  15. deeptone13 Ekim 2016 07:11

    baksanaa, senin feys, insta ve benzeri var mıydı ki? blogumda yanda var adreslerim, varsa bulsana gelsene, şule de var meselası :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Unknown15 Ekim 2016 12:22

      Maalesef Deep hic birini kullanmiyorum. Bir ara renkliimutfak icin face sayfasi actim ama o da oylece kaldi :(

      Sil

Yorumlarinizi her zaman beklerim, benim icin cok degerliler... Ayrica her turlu elestiri ve onerilerinize acigim. Simdiden cok tesekkur ederim :)

Kaydol: Kayıt Yorumları (Atom)