Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 tane kuru soğan
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çorba kaşığı biber salcasi
- 1 çorba kaşığı pilavlık bulgur
- 1 çorba kaşığı pirinç
- 1 çorba kaşığı tel şehriye
- 2-3 çay kaşığı tuz
- 3 çay kaşığı nane
- sıvıyağ
Yapilisi
- Tencereye salçaları koyun ve biraz kavurun.
- İçine ince yemeklik doğranmış soğan,mercimek ve 4 su bardağı suyu koyarak mercimekler iyice pişene kadar kaynatin.
- Mercimekler pişince içine pirinç ve bulguru katıp 10 dakika daha kaynatin.
- Şehriyeleri ekleyip 5 dakika daha kaynatıp içine çırpılmış ve çorbanın suyuyla ılıtılmış yoğurdu katin.Karıştırarak kaynatin.
- Kaynayınca içine tuz ve naneyide ekleyerek sıcak servis yapin.
AFIYET OLSUN...
Tarif: Birsence
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumlarinizi her zaman beklerim, benim icin cok degerliler... Ayrica her turlu elestiri ve onerilerinize acigim. Simdiden cok tesekkur ederim :)