Malzemeler
- 5 adet yumurta
- 5 yemek kaşığı sut
- 1 yemek kaşığı tereyag
- 200 gr ispanak
- 1 adet kirmizibiber
- rendelenmis kasar peynir
- karabiber
- tuz
- Oncelikle kirmizibiberi ince dograyin ve bir tavada kavurun. Icine yikanip dogranmis ispanaklari da ilave ederek pisirin. Tuz ve karabiberde ekleyin.
- 5 adet yumurta ve 5 yemek kasigi sutu bir kapta cirpin. Az yagli tavada omlet yapin.
- En son ispanakli karisimi yaptigini omletin bir kenara koyarak uzerine rendelenmis kasar serpin ve omleti katlayin.
- Tavanin kapagini kapatip peynirin erimesini saglayin.
