CIKOLATALI PORTAKAL ICING'LI BISKUVI

Malzemeler

• 6 yemek kasigi tuzsuz tereyag ( oda sicakliginda )
• 6 yemek kasigi toz seker
• 1 adet yumurta
• 1 corba kasigi sut
• 2 corba kasigi kakao
• 1.5 su bardagi un ( 225 gr )
• Icing icin, 
• 175 gr pudra sekeri
• 3 yemek kasigi portakal suyu
• Uzeri icin, Eritilmis bitter veya sutlu cikolata

Yapilisi

• Tereyag ve toz sekeri yumusak kivama gelene kadar cirpin.
• Yumurta ve sutu ilave ederek cirpmaya devam edin.
• Kakao ve unu eleyerek karisima ekleyin ve hamuru toparlayin.
• Hafif unlanmis tezgahta 2 cm inceliginde acin.
• Istediginiz bir kalipla sekil vererek yagli kagit serili tepsiye dizin.
• Onceden isitilmis 180 derecelik firinda 10-12 dk pisirin.
• Pisen biskuvileri kenarda sogumaya birakin.
• Icing icin, pudra sekerini genis bir kaba bosaltin. Icine portakal suyunu da ilave ederek iyice karistirin.
• Sogumus biskuvilerin uzerine 1 dolu cay kasigi icingden koyun.
• Cikolatayi benmari usulu erittikten sonra yagli kagittan bir kulah yapin ve icine doldurun.
• Ucunu makasla cok kucuk kesin ve biskuvilerin uzerine zigzag seklinde dokun.

AFIYET OLSUN...

Tarif : Tarif Defterinden

          Kesinlikle super bir pastane biskuvisi, ben glazuru cok sevdigim icin ayrica begendim :) Bu arada cikolata icin orjinal tarifte olcu vardi fakat ben o olcuden daha fazla kullandigim icin olcu vermedim. Sizde kendinize gore ayarlayabilirsiniz.

           Icing de portakal suyu yerine limon suyu veya visne suyu da kullanilabilir.