CITIR KASEDE BULGURLU YOGURT CORBASI

Malzemeler

Corba icin,

• 4 su bardagi et suyu
• 3 corba kasigi iri bulgur
• 2 su bardagi yogurt
• 1 yumurta
• 3 corba kasigi un
• 1 corba kasigi kuru nane
• tereyag
• tuz, karabiber

Yapilisi

• Et suyunu tencereye koyun ve bulguru icine atin, kaynamaya birakin.
• Ayri bir kasede yogurt, yumurta ve unu iyice cirpin.
• Bulgur pistikten sonra suyundan bir miktar yogurtlu karisima koyun. ( corba kesilmesin diye)
• Hazirlanan karisimi yavas yavas tencereye ilave edin. karistirarak koyulasmasini bekleyin.
• Ayri bir yerde tereyag eritin, icine nane koyun ve bu harci da corbaya aktarin. En son tuzunu da ekleyin. Corbaniz hazir...

AFIYET OLSUN...


Citir kase icin malzemeler

• 2.5 su bardagi un
• 1/2 su bardagi ilik su
• 6 corba kasigi zeytinyag
• 1 yumurta sarisi
• 2 cay kasigi tuz
• 2 tatli kasigi susam
• 2 tatli kasigi corekotu
• karabiber, kirmizibiber

Yapilisi

• Malzemelerin hepsini karistirin ve 20 dk dinlendirin.
• firin kaplarinin disina gore hamuru merdane ile acin.
• Firin kaplarinin disini yaglayin.
• 180 derece onceden isitilmis firinda pisirin.
• Soguyunca kaplardan hemen cikacaktir.

Corba servislerinde degisik sunum yapmak icin super...

TARIF: Umut sepeti