Malzemeler
- 6 adet kozlenmis kapya biber ( kirmizi biber )
- 4 su bardagi su
- 1 su bardagi sut
- 2 corba kasigi un
- 2 corba kasigi tereyag
- tuz
- Suslemek icin,
- rendelenmis mozzarella peyniri ve maydanoz
Yapilisi
- Tereyagini tencerede hafif isitin ve unu ilave ederek kokusu cikana kadar kavurun.
- Icerisine suyu ve sutu ekleyip kaynamaya birakin.
- Kozlediginiz biberlerin kabuklarini soyup, dilimleyin ve tencereye ekleyin. Tuzunu da ilave ederek 10 dakika kadar kaynatin.
- Blenderdan gecirerek kivamini kontrol edin.
- Ocaga tekrar alip 1dakika kadar kaynattiktan sonra maydanoz ve rende mozzarella ile servis edebilirsiniz.
AFIYET OLSUN...
NOT : Mozzarella yerine rende taze kasar peyniri de kullanabilirsiniz.
Ben çorba çok severim.Üstelik belki yazın daha da çok içerim:) Bunu kesinlikle yapıcam!
YanıtlaSilSizi keşfettiğim için mutluyum:)
Bende sizin gibi samimi ve destekci bir insanla tanistigim icin mutluyum :)
YanıtlaSil