6 Aralık 2014 Cumartesi

KIRMIZI BIBERLI ISPANYOL OMLETI



             
                   Uzun bir aradan sonra degisik, lezzetli ve de guzel bir tarif ile buradayim :)

Malzemeler

  • 2 buyuk patates ( soyulup, ince dilimlenmis )
  • 1 buyuk sogan ( piyazlik dogranmis )
  • 2 adet kirmizi kapya biber ( cekirdekleri cikarilmis, ince dilimlenmis )
  • 2 dis ezilmis sarimsak
  • Yarim cay bardagi zeytinyag
  • 5 adet yumurta
  • Yarim cay kasigi kirmizi pul biber
  • Bir kac dal maydanoz ( ince kiyilmis )
  • Tuz ve karabiber
Yapilisi
  • Zeytinyaginin yarisini genis bir tavada isitin. Sogan ve patatesleri ekleyip orta ateste 15 dakika karistirarak pisirin. Sarimsaklari ve kirmizi biberleri ekleyip 5 dakika daha pisirin ve genis bir kaseye alin. 
  • Tuzu ve karabiberi ekleyip 5 dakika daha dinlendirdikten sonra yumurtalari ilave edin. Maydanoz ve pul biberi ekleyip karistirin. 
  • Yapismaz yuzeyli yaglanmis kare firin kabina karisimi aktarin ve onceden isitilmis 180 derece firinda 20 dakika pisirin.
  • Firindan cikarip kisa bir sure dinlendirdikten sonra kare dilimleyip servis yapin.

AFIYET OLSUN...




4 yorum:

  1. Bu gerçekten nefis bir tarife benziyor hemen not aldım ellerine sağlık Sinem.

    YanıtlaSil
  2. Baslibasina bir ögün olmus,harika bir lezzeti olmali eline saglik Sinemcigim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet oyle de tuketilebilir :) cok doyurucu...
      Sagol ablacim...

      Sil

Yorumlarinizi her zaman beklerim, benim icin cok degerliler... Ayrica her turlu elestiri ve onerilerinize acigim. Simdiden cok tesekkur ederim :)