TEL SEHRIYELI TAVUK CORBASI

  Kisin vazgecilmezlerimizden olan, vitaminli tavuk corbasi ile haftaya merhaba diyoruz :)                                                  
                                          Keyifli, guzel bir hafta sizlerle olsun...    

Malzemeler

• 3 adet tavuk baget
• 6 su bardagi su
• 1 cay bardagi tel sehriye
• 1 corba kasigi zeytinyagi
• Yarim corba kasigi tereyag
• 2 corba kasigi un
• 1 corba kasigi domates salcasi
• Ince kiyilmis maydanoz
• Tuz

Yapilisi

• Tavuklari yikadiktan sonra 6 su bardagi su koydugunuz tencerede pisirin. Pistikten sonra tavuklari ayri bir kaseye suyunu da ayri bir kaba alin. Soguduktan sonra tavuk etlerini kucuk kucuk didikleyin.
• Tencerenin icine zeytinyag ve tereyagini koyarak isitin. Salcayi ilave ederek karistirin ve unu ekleyerek kokusu cikana kadar kavurun.  
• Hazirladiginiz tavuk suyunu karistirarak yavas yavas icerisine ilave edin. Tel sehriyeleri, didiklenmis tavuk parcalarini ve tuzunu da ekleyerek, tekrar karistirin. Pismeye birakin.
• Servis esnasinda veya tencerenin icine kiyilmis maydanoz ekleyerek, limon dilimleri ile corbanizi servis edebilirsiniz.

AFIYET OLSUN...