5 Mayıs 2015 Salı

ZEBRA KURABIYE VE PORTAKALLI LIMONATA





                  Buz gibi nefis bir portakalli limonata ve agizda dagilan enfes kurabiyeler...

                                     Deneyecek olan herkese simdiden afiyetler olsun :)


Malzemeler

      Kurabiye icin,
  • 200 gr oda sicakliginda tereyag
  • 1 cay bardagi siviyag
  • 2 cay bardagi pudra sekeri
  • 2 corba kasigi yogurt
  • 1 paket vanilya
  • Yarim paket kabartma tozu
  • 3-4 su bardagi un
  • 1.5 corba kasigi kakao

     Limonata icin,
  • 5 adet kalin kabuklu limon
  • 2 adet portakal
  • 1 su bardagi toz seker
  • 1 su bardagi sicak su

Yapilislari
  • Oncelikle genis bir kabin icerisine un ve kakao haric butun malzemeleri alarak, karistirin. Daha sonra yavas yavas unu ekleyerek kulak memesi yumusakliginda bir hamur elde edin.
  • Hazirlanan hamurdan portakal buyuklugunde bir parca ayirarak icine kakaoyu ilave edin ve iyice yogurun.
  • Beyaz hamuru unlanmis tezgahta uzerine strec film sererek ( hamurun parcalanmamasi icin ) yarim santim kalinliginda acin.
  • Kakaolu hamurdan ufak parcalar koparip kisali uzunlu rulo seritler yapin ve acilan hamurun uzerine yerlestirin. Hamurun uzerine tekrar strec film sererek merdane ile yavasca uzerinden gecin.
  • Dilediginiz bir kurabiye kalibi ile sekiller cikarip yagli kagit serili firin tepsisine dizin.
  • Onceden isitilmis 170 derece firinda 10-15 dakika uzeri hafif pembelesene kadar pisirin.

  • Limonata icin, portakallarin ve limonlarin kabugunu bir kabin icerisine rendeleyin. 
  • Icerisine toz sekeri ve suyu ilave ederek, karistirin. Buzdolabinda iki saat bekletin.
  • Daha sonra karisimi suzun. Limonlarin ve portakallarin suyunu cikarip suzulen karisima ilave edin.
  • Kendi damak tadiniza gore su ekleyerek buzdolabinda sogutun.
  • Nane yapraklari ve limon dilimleri ile servis edebilirsiniz.

AFIYET OLSUN...


6 yorum:

  1. Kurabiyeler cok güzel gözüküyor.Portakalli limonatanin sekersiz veriyonunu denemek icin sabirsizlaniyorum...

    Sevgilerle

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sagol ablacim, limonatayi esim de eksi cok sevdigi icin hic sekersiz tercih ediyo ama benim icin biraz zor :)

      Size de afiyetler olsun :)

      Sil
  2. Çok sevimli bir sunum ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  3. Denemek istiyorum ben de .... :) Harika görünüyor..:) Yaz da geliyor ya.. Hafif kıvamlı kurabiyeler daha bir tercih edilir... Dediğin gibi limonatayla..:) Ellerine sağlık...:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Oyleyse hic kacirma Nahidecim :) Yazin limonata da favorimdir :) Guzel yorumun icin cok tesekkur ederim...

      Sil

Yorumlarinizi her zaman beklerim, benim icin cok degerliler... Ayrica her turlu elestiri ve onerilerinize acigim. Simdiden cok tesekkur ederim :)