YOGURTLU PATLICAN SALATASI

Malzemeler

• 1 adet buyuk patlican
• 1-2 adet sivribiber
• 1-2 adet kirmizi biber
• 2 yemek kasigi yogurt
• 1 dis sarimsak
• 1 yemek kasigi zeytinyag
• 1 yemek kasigi limon suyu
• tuz

Yapilisi

          Patlican ve biberleri kozleyip ( ben firinda kozledim ) kabuklarini soyun. Kucuk kucuk dograyin. Uzerine limon suyu, zeytinyag ekleyip hafifce karistirin.
         Ayri bir kapta yogurt, tuz ve ezilmis sarimsagi karistirin.
         Daha sonra tum malzemeleri karistirin ve buzdolabinda biraz dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.

AFIYET OLSUN...