KAKAOLU ISLAK KURABIYE

Malzemeler

• 1 paket ( 25 gr ) kakao
• 1/2 paket oda sic. beklemis margarin
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 cay bardagi siviyag
• 1 cay bardagi seker
• aldigi kadar un ( takriben 3 su bardagi )
• Uzeri icin ; cekilmis antep fistigi veya hindistan cevizi
• Surubu icin ; 3 cay bardagi seker, 3 cay bardagi su

Yapilisi

• Once kurabiyenin surubunu yapiyoruz. Bunun icin, seker ve suyu bir tencereye koyun ve ocakta koyulasana kadar pisirin. Pisen surubu iyice sogutun sonra buzdolabina alin ve 1 saat kadar dolapta bekletin.
• Hamur malzemelerini karistirin. Once sivilari sonra katilari koyarak hamuru hazirlayin. Yumusak bir hamur elde edin. Zaten hamur istediniginiz kivama gelince kolayca koymus oldugunuz kaptan siyrilacaktir.
• Istadiginiz buyuklukte toplar yaparak uzerine hafifce bastirin ve yagli kagit serili firin tepsisine dizip 200 derece onceden isitilmis firinda uzeri catlayana kadar pisirin.
• Pisen kurabiyeleri soguk surubun icine hizlica batirip cikartin ve servis tabagina alip susleyin.
• 1 gece dinlendirin.

AFIYET OLSUN...

NOT : Tadi bana kurabiyeden cok kakaolu sekerpare gibi geldi :) Birde siz deneyin....