Malzemeler
- 2 adet patlican
- 3-4 adet kozlenmis kirmizi biber
- maydanoz
- limon suyu
- zeytinyag
- uzum sirkesi
- tuz
Yapilisi
- Patlicanlari kozleyin ve sicakken kabuklarini soyun. Buyuk kupler halinde kestikten sonra bir kaseye alin ve uzerine 1 yemek kasigi limon suyu gezdirerek ( kararmamasi icin ) karistirin.
- Kirmizi biberleri de cok ince olmayacak sekilde kestikten sonra patlicanlara ilave edin.
- En son olarak zeytinyag, sirke ve tuz ilave ederek maydanozla susleyin.
AFIYET OLSUN...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumlarinizi her zaman beklerim, benim icin cok degerliler... Ayrica her turlu elestiri ve onerilerinize acigim. Simdiden cok tesekkur ederim :)