25 Nisan 2014 Cuma

CIKOLATALI PORTAKAL ICING'LI BISKUVI




Malzemeler

  • 6 yemek kasigi tuzsuz tereyag ( oda sicakliginda )
  • 6 yemek kasigi toz seker
  • 1 adet yumurta
  • 1 corba kasigi sut
  • 2 corba kasigi kakao
  • 1.5 su bardagi un ( 225 gr )
  • Icing icin, 
  • 175 gr pudra sekeri
  • 3 yemek kasigi portakal suyu
  • Uzeri icin, Eritilmis bitter veya sutlu cikolata
Yapilisi
  • Tereyag ve toz sekeri yumusak kivama gelene kadar cirpin.
  • Yumurta ve sutu ilave ederek cirpmaya devam edin.
  • Kakao ve unu eleyerek karisima ekleyin ve hamuru toparlayin.
  • Hafif unlanmis tezgahta 2 cm inceliginde acin.
  • Istediginiz bir kalipla sekil vererek yagli kagit serili tepsiye dizin.
  • Onceden isitilmis 180 derecelik firinda 10-12 dk pisirin.
  • Pisen biskuvileri kenarda sogumaya birakin.
  • Icing icin, pudra sekerini genis bir kaba bosaltin. Icine portakal suyunu da ilave ederek iyice karistirin.
  • Sogumus biskuvilerin uzerine 1 dolu cay kasigi icingden koyun.
  • Cikolatayi benmari usulu erittikten sonra yagli kagittan bir kulah yapin ve icine doldurun.
  • Ucunu makasla cok kucuk kesin ve biskuvilerin uzerine zigzag seklinde dokun.
AFIYET OLSUN...

Tarif : Tarif Defterinden

          Kesinlikle super bir pastane biskuvisi, ben glazuru cok sevdigim icin ayrica begendim :) Bu arada cikolata icin orjinal tarifte olcu vardi fakat ben o olcuden daha fazla kullandigim icin olcu vermedim. Sizde kendinize gore ayarlayabilirsiniz.
           Icing de portakal suyu yerine limon suyu veya visne suyu da kullanilabilir.

4 yorum:

  1. Eline sağlık çok şık ve lezzetli bir kurabiye olmuş canım sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. Samimi yorumunuz icin cok tesekkur ederim :)

    YanıtlaSil
  3. bisküvi yapacağım oğluma bir türlü bulamadım. şimdi burada buldum çok teşekkürler bu güzel tarif için

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yardimci olabilmek ne guzel :) Rica ederim ne demek, guzel yorumlarin icin ben tesekkur ederim :) Oglusuna afiyetler olsun :)

      Sil

Yorumlarinizi her zaman beklerim, benim icin cok degerliler... Ayrica her turlu elestiri ve onerilerinize acigim. Simdiden cok tesekkur ederim :)