Yazlik, enfes bir aperitif...
Malzemeler
- 6 adet bebek kabak
- 4 yemek kasigi rende kasar peyniri
- 2 yemek kasigi siviyagi
- 6 yemek kasigi lor peyniri
- 2 adet domates
- 1 cay kasigi tuz
Yapilisi
- Kabaklari yikadiktan sonra baslarini kesip, ortadan boylamasina ikiye bolun ve ic kisimlarini kasikla cikartin.
- Bir tencerede kabaklari gecmeyecek kadar tuzlu su kaynatin ve 5-6 dk kadar kabaklari bu suda haslayin. Daha sonra suzulmesi icin kenara alin.
- Domatesleri cok minik kupler halinde dograyin. Rende kasar peyniri haric geri kalan tum malzemeyi bir kabin icerisinde karistirin. Karisimi haslanmis kabaklarin icerisine doldurun. En uste rende kasar peyniri serpin.
- Doldurdugunuz kabaklari yagli kagit serili firin tepsisine dizin. Uzerlerine hafifce zeytinyagi gezdirin. Onceden isitilmis 180-200 derece firinda uzerleri kizarana kadar pisirin.
AFIYET VE HELAL OLSUN...
Ellerinize sağlık... Harika görünüyor :)
YanıtlaSilCok sagolun :)
SilNe güzel bir sandal sefası bu..:) Ben de deneyeyim bari.. Ellerine sağlık..:)
YanıtlaSilHem de ne sandal, tadindan yenmiyor :) Tesekkurler Nahidecim
SilYoklugumda nefis seyler hzirlanmis, ellerine saglik canim..
YanıtlaSilTesekkur ederim ablacim, begendiysen ne mutlu :)
SilEllerinize saglık süper görünüyor
YanıtlaSilCok tesekkur ederim, Sevgiler
SilÇok severim.. Ellerinize sağlık :)
YanıtlaSilTesekkur ederim :)
SilSandal sefası birkaç yerde daha görmüştüm ..Seninki de bir harika..Sunum açısından çok hoşuma gitti..
YanıtlaSilEvet bu ara bir cok sitede var, bende eksik kalmayayim dedim :)
SilTesekkur ederim Sevdican...
Çok iştah açıcı görünüyor, her an el altında bulunan malzemelerle yapılmış pratik bir yemek. Oyulmuş kabaklara karabiber serpebilirim; Hayalimde yaptım bile, en kısa zamanda gerçeğinide yapabilirim. Ellerine sağlık Sinemciğim :)
YanıtlaSilEvet dedigin gibi hem cok pratik hem cok cok ekstra bir malzemeye gerek yok tabi boyle olunca isimiz cok kolaylasiyor :) Ustelik lezzetli ve cok hafif oluyor. Baharat cesitlemesi arttirilabilir nasil istersen Zulalcim.
SilSimdiden afiyetler olsun, tesekkurler :)
Harika elinize sağlık
YanıtlaSilTesekkur ederim...
Silaaaa bu ne yaa ne güzel ya böle bişi vardı benzeri neydi minik girit kabaklarından yapılan :)
YanıtlaSilBak bende onu bilmiyorum galiba Deep, girit kabagindan dolma yapiyorum da dedigini bilemedim. Bir aydinlatsan fena olmaz :)
Sil