Malzemeler
- 3 parca kemiksiz tavuk but
- 2 yemek kasigi zeytinyagi
- 1 yemek kasigi soya sosu
- Tuz, karabiber
Sebze Sote icin,
- 2 adet kabak
- 3 adet orta boy havuc
- 1 adet kirmizi kapya biber
- 1 adet carliston biber
- 1 adet buyuk boy sogan
- 2 dis sarimsak
- 2-3 yemek kasigi zeytinyagi
- 2 yemek kasigi uzum sirkesi
- 6 adet lavas ekmegi
- 5-6 yemek kasigi rendelenmis mozzarella peyniri
Yapilisi
- Oncelikle kabaklari, havuclari, kirmizi biberleri ve carliston biberi ince uzun julyen seklinde dograyin.
- Tavaya ince dogranmis sogani ve havuclari alarak uzerine zeytinyagi ekleyin. Soteleyin. Soganlarin rengi donerken icine sirkeyi ekleyin ve hafifce cekinceye kadar sotelemeye devam edin. Icerisine biberleri de ekleyerek 1-2 dakika kadar soteleyin.
- Son olarak kabaklari ve ince dogranmis sarimsagi da ekleyerek 4-5 dakika daha soteleyin. Sebzeler yumusayinca tabaga aktarin.
- Tavuklari parmak kalinliginda dograyin. Tuz ve karabiber ile harmanlayarak zeytinyagi koydugunuz tavaya alin. Orta ateste rengi donup kizarmaya baslayincaya kadar karistirarak pisirin. Uzerine soyas osu ilave ederek 3 dakika daha soteleyin ve ocagi kapatin.
- Lavas ekmegini tezgaha alin ortasina hazirladiginiz sebze soteden paylastirin. Sebzelerin uzerine hazirladiginiz tavugu paylastirin ve bir kasik kadar mozzarella peynirinden serpin. Lavasi yuvarlayarak durum haline getirin.
- Yapismaz bir tavayi orta ateste isitarak, durumlerin her tarafini 2-3 dakika pisirerek sicak servis yapin.
AFIYET VE DE HELAL OLSUN :)
Tarif : Lezzet Dergisi
Tarifin orjinalinde olculer 2 adet lavas icindi. Ben olculeri daha fazla artirarak bol malzemeli 6 adet durum elde ettim. Siz de kisi sayisina veya yiyebileceginiz olcuye gore hazirlayabilirsiniz.
Ellerine sağlık... hem doyurucu hem de lezzetli olmuştur...
YanıtlaSilHer ikisine de evet :) Tesekkur ederim :)
SilEllerine sağlık arkadaşım kimsenin hayır diyemeyaceği lezzetli bir yemek sevgiler
YanıtlaSilGuzel yorumun icin cok tesekkur ederim Ozgencim, Sevgiler :)
SilEllerinize sağlık :)
YanıtlaSilTesekkur ederim :)
SilAfiyet olsun :)
YanıtlaSilTesekkur ederim :)
SilEllerine sağlık. Çok güzel görünüyor..Kabaklı ve kırmızı biberli olması benim için ayrı güzel..:)
YanıtlaSilSevgiler..
Tesekkur ederim Nahidecim, sebze ayri bir lezzet katiyor. Tavsiye ederim :)
SilAfiyetler olsun canim.Evde pisenler en güzeli :) ellerine saglik.
YanıtlaSilSagolasin ablacim, aynen bildigin malzemelerle hazirlamak insani daha rahatlatiyor :)
SilSüpersin ama sen Renklii mutfak!!! Resmi görünce bi yutkundum sanırım acıktım, eee ne yapcam ben şimdi ki :(((
YanıtlaSilBöyle iştahlı menüler hazırlayan ellerin dert görmesin ki!!!!
Estagfurullah, super olan sizsiniz :) Elimden geldigince birseyler yapmaya calisiyorum bu kadar istah aciyorsam ne mutlu bana :)) Eee... artik gelmek sart oldu :))
SilTesekkur ederim, Sevgiler :)
Öğle yemeği de yemedim ki ben! :S
SilBoyle yemekler sunmasam mi acaba :)
SilSun sun gözün de hakkı var sonuçta, güzeli görmeli, hissetmeli, ihtişamı karşısında bi şaşkoloz olmalı :))))
SilGördüğüm de verdiğim ilk tepki offfff :D off ki ne off ellerinize sağlık canum çohh pis çekti :)
YanıtlaSilGözde'nin Blog Günlüğü
:)) Tesekkur ederim, o zaman mutlaka yapip yemissinizdir diye dusunuyorum :)
SilGözde ne yapacağız biz bu hamaratlar arasında :)
SilTesekkur ederim daginikcim :) Senin hamaratligin yaninda benim ki hic :)
SilGörüntü ve sunum çok iştah açıcı. Nefis olmuş ellerine sağlık.
YanıtlaSilSizden boyle bir yorum almak cok guzel, tesekkur ederim :)
SilSinemcigim ,Bu sayfayi gördügümden beri aklimdasin, Belki haberinde vardir ama Ben yazayim.internette blwnnesi instagram adresini yazarsan bebek - cocuk beslenmesi ile ilgili Harika saglikli bir sayfa.bloguda var.
YanıtlaSilTesekkur ederim ablacim, hayir bimiyordum mutlaka bakicam benim icin cok faydali oldu dusunup de soyledigin icin sagol ablacim :) Cok ihtiyacim olucak :)
SilTavuklu dürümler harika görünüyor, arasına peynir koyup tavada ısıtma fikrini ayrı sevdim. Fotoğrafa bakınca insanın ciddi ciddi canı çekiyor. :) Özeninden dolayı da teşekkür ediyorum Sinemciğim. Sevgiler :)
YanıtlaSilCok tesekkurler Zulalcim, bende boyle degisik tarifler paylasinca daha cok hosuma gidiyor :) Her zamanki gibi yorumsuz birakmadigin icin ben tesekkur ederim :)
Silkızın bunlardan yiyiyo muuuuu :)))
YanıtlaSilHenuz degil Deep, ona daha neler hazirlicam insallah :)
SilMutfakcım bu etkinlik sebebiyle geciktim yorumda maalesef! Aklımdasın :)
YanıtlaSilVeeeeee bu hazır alınmış gibi duran süper sunumlu tarifine diyecek bir söz bulamadım! Enfes gözüküyor!
Hadi yaptın, sardın da... Ama neden turşu koyuyorsun yanına neden ama neden :D
Eline sağlık becerikli anne :)
Rica ederim canim, ne demek bi de gelemedigim icin sebep belirtiyorsun cok incesin :) Ben sana tesekkur ederim.
SilSizlere daha guzel bir sunum olmasi icin tursu koymustum :) Ayrica cok da severim :) Guzel yorumlarin icin cok tesekkur ederim :)
ZIYARETIN VE ÖVUNE TEŞEKKÜREDERIM SIZINDE TARIFLERINIZ ÇOK GUZEL ELINIZE SAĞLIK
YanıtlaSilRica ederim firsat buldukca ziyarete gelicem :) Bende cok tesekkur ederim
SilSevgiler
Tavuk dürümü çok severim ilk fırsatta deneyeceğim ellerinizesağlık 😊 Blo keşif etkinliğinden buldum sizi ben de beklerm bloguma
YanıtlaSilSimdiden afiyetler olsun :) Hosgeldiniz, sefalar getirdiniz bende mutlaka gelicem.
SilSevgiler
son yazıma bi baksanaaaa, bugünküüüü :)
YanıtlaSilAksam ziyarete gelicem Deep :)
Silhııımm nefis
YanıtlaSilay çok lezzetli görünüyor :) takibe aldım blogumada beklerim sevgiler :)
YanıtlaSilHosgeldiniz :) Cok tesekkur ederim, mutlaka gelicem :)
Sil