CEVİZLİ ZEBRA KEK

Malzemeler

• 4 yumurta


• 2 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt


• 125 g yumuşak margarin


• Yarım su bardağı sıvı yağ


• 1 paket vanilin


• 1 portakal kabuğu rendesi


• 1 paket sade kek karışımı


• 3 yemek kaşığı kakao


• 3 yemek kaşığı süt

Yapılışı

• Yumurta ve şekeri beyazlaşıncaya kadar yaklaşık 3-4 dk. çırpın.


• Karışıma 1 su bardağı süt, margarin, sıvıyağ ve vanilin ekleyip 3 dk çırpın. Portakal kabuğu rendesi ile sade kek karışımını ilave edip düşük devirde 1 dk daha çırpın.


• Hamurun yarısını ayrı bir kaba alın. Kakao ve 3 yemek kaşığı sütü ekleyerek 1 dk çırpın.


• 26 cm çapındaki kek kalıbını yağlayın. Kalıbın ortasına 2 yemek kaşığı beyaz hamur dökn. Kakaolu hamurdan da 2 yemek kaşığı alıp, beyaz hamurun tam ortasına dökün. İki ayrı renk hamur bitinceye kadar bu sıralama ile kalıba dökmeye devam edin.
• Püf noktası, hamurları her defasında kalıbın tam ortasına dökün ve kaşık ile kesinlikle düzeltme yapmayın. Şekiller hamurun kendiliğinden yayılması ile oluşuyor.
• Fırının orta katında 170 derecede pişirin.

AFİYET OLSUN...

TARİF: DR.OETKER.COM