TENCEREDE TAVUK BAGET

Malzemeler

• Kişi sayısına göre tavuk baget
• 2 adet orta boy patates
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet çarliston biber
• 1 adet sivri biber
• 1 adet domates
• 1/2 kuru soğan
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz

Yapilisi

• Bagetleri yikayin ve tencereye alin, üzerlerine çıkacak kadar su koyun.
• Su kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık 15-20dk haşlayın.
• Haslanan bagetleri ve suyunu bir kaba alin.
• Tencereye sogani kup kup dograyin, 1 yemek kaşığı zeytinyağ ile rengi degisene kadar kavurun.
• Salçayı ilave edip kavurmaya devam edin.
• Patatesleri soyup, bir parmak kalınlığında halka halka doğrayın.
• Domatesleri küp küp doğrayın. Biberlerin hepsini ince ince kıyın.
• Bir sıra patates dizerek, diğer malzemeleri gelişigüzel arasına koyun.
• Tavuk bagetleri en üste yerleştirin. Patateslerin üzerine çıkacak şekilde, önce haşladığınız suyu ilave edin. Sonra gerekirse sicak su ekleyin.
• Patatesler pişene kadar yemeğinizi kısık ateşte kapağını çok açmadan pişirin.

AFIYET OLSUN...


Tarif : Tanerinesi