Malzemeler
- 3 adet pirasa
- 1 adet patates
- 4 su bardagi sicak su
- 100 ml krema
- 2 corba kasigi zeytinyag
- Tuz, Karabiber
Uzeri icin,
- Frenk sogani, krema veya kizarmis ekmek kupleri
Yapilisi
- Pirasalari yikayip, temizledikten sonra 4-5 cm uzunlugunda dograyin. Patatesin kabugunu soyup kup seklinde dograyin.
- Zeytinyagini isitarak, sebzeleri ekleyip 2-3 dakika soteleyin. Suyu ilave edip kisik ateste kapagi kapali olarak sebzeler iyice yumusayincaya kadar pisirin.
- Corbayi blendirdan gecirerek puruzsuz hale getirin. Tuz, karabiber ile tatlandirin. Bir tasim kaynatip kremayi ilave edin ve karistirin.
- Servis kaselerine aldiktan sonra istediginiz gibi susleyerek sicak servis edebilirsiniz.
AFIYET OLSUN...
Denemek istedigim bir corba, yumusacik dokusuyla,aromasiyla icimi harika olmali.
YanıtlaSilPirasanin cig kokusunuda cok severim :)Ellerine saglik.
Aynen dedigin gibi Sule abla, aromasi cok guzeldi :) Pirasayi bir de boyle denemek harika oldu. Tesekkurler...
SilÇok güzel görünüyor.Ellerinize sağlık :) Kremalı pırasa çorbasını ,minik oğlum için deneyeceğim.
YanıtlaSilSosyal Medya Kafe
Tesekkur ederim, kesinlikle cok faydali ozellikle desebze yemeyen cocuklar icin bu sekilde de denenebilir :)
SilSevgiler
Sebze çorbalarına bayılırım hemen deneyeceğim, emeğinize sağlık
YanıtlaSilHosgeldiniz :) Tesekkur ederim simdiden afiyetler olsun :)
SilSevgiler
Pırasa çorbasını hiç denemedim.ama böreğini çok severim:))
YanıtlaSilBende ilk kez denedim, icimi oldukca lezzetliydi denemenizi tavsiye ederim.
SilDeğişik bir çorba tarifi arıyordum. Patates ve pırasa birlikte güzel olur. Tam da mevsimi üstelik. Eline sağlık canım. :)
YanıtlaSilYardimci olmussam ne mutlu bana Zulalcim :) Degisik ve de lezzetli, afiyet olsun canim.
SilTesekkur ederim
Sevgiler