ACUKALI " GUNES" MILFOY

                           Neseli ve bol gezmeli guzel bir haftasonu sizlerle olsun :) Sofralarinizda her daim gunes acsin...

            Bugunku tarifim zaman zaman takip ettigim farkli urunlerin oldugu guzel bir yemek blogu olan Fransiz bir bloggerdan ( http://justehistoiredegouter.blogspot.fr/2014/06/feuilletes-torsades-soleil-au-pesto.html )
                                          
                                        Kendisine de bu guzel tarif icin, merci :)
                            ( Merci beaucoup pour cette merveilleuse recette!!! )

Malzemeler

• Milfoy hamuru ( 8 adet kare veya 4 adet dikdortgen )
• Acuka sos
• 1 yumurta sarisi
• 1 yemek kasigi sut
• Susam ve corekotu

Yapilisi

• Kare veya dikdortgen milfoylerinizi birlestirin ve oklava yardimi ile yuvarlak sekil verin. Bu sekilde 2 adet hazirlayin.
• Bir milfoyun uzerine acuka sostan surun ve digerini de ustune kapatin.
• Kucuk bir bardagi ters cevirerek hamurun ortasina koyun. Bicakla tam uclarindan aralikli olarak once 4, sonra 8, daha sonra 16 ve en son birer kez daha dilimleyerek 32 ucgen dilim elde edin. Her bir ucgen dilimi kendi etrafinda hafifce dondurerek sekil verin.
• Yumurta sarisini sut ile cirparak milfoyun her tarafina surun.
• Uzerine corekotu ve susam serperek onceden 180 derece isitilmis firinda 20-25 dakika pisirin.

AFIYET OLSUN...

NOT : Ben dilimleri daha az tuttugum icin aralarinda hafif bosluklar olustu. Siz 32 dilim yapmaya calisin, cunku goruntu cok daha guzel oluyor. Ayrica dilimleri keserken uc noktalarindan kopmamasina dikkat edin.

            Evde hazirda oldugu icin acuka sos ile yaptim ama zeytin ezmesi veya pesto sos ile de yapilabilir. Ya da tarifin direk orjinalinde oldugu gibi hepsini 3 ayri sekilde koyarak da daha renkli bir goruntu elde edebilirsiniz.