PASTIRMALI TARHANA CORBASI

                      Her yerin karlarla kaplandigi bu soguk gunlerde sicacik, besleyici, vitamin deposu guzel corbamiz ufak bir degisiklik ile burada...  


Malzemeler

• 5 corba kasigi tarhana
• 5 su bardagi su
• 1 corba kasigi tereyag
• 1 cay bardagi su
• Yarim corba kasigi domates salcasi
• Yarim corba kasigi biber salcasi
• 1 adet ince kiyilmis sogan
• 5 dilim pastirma ( ince kiyilmis )
• 2 corba kasigi zeytinyag

Yapilisi

• Tereyagini bir tencereye alin ve eritin. Salcalari ekleyip,  1-2 dakika kavurduktan sonra suyunu ilave edin.
• Kucuk bir kasede 1 cay bardagi su ile tarhanayi eritin ve karistirarak tencereye katin. Koyulasip, kaynadiktan 5 dakika sonra altini kapatin.
• Uzeri icin, sogani zeytinyaginda kavurun. Ince kiyilmis pastirmayi ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun.
• Corbayi servis kasesine alarak, pastirmali karisimdan uzerine gezdirin. Sicak olarak servis edin.

AFIYET OLSUN...