24 Mart 2015 Salı

PEYNIRLI MINI KISLER







                                  Bol peynir dolgulu, doyurucu enfes bir tarif...

                        
Malzemeler
  • 150 gr un
  • 75 gr soguk margarin
  • 4-5 corba kasigi soguk su
  • 1 tutam tuz
  • 100 gr beyaz peynir
  • 100 gr tulum peynir
  • 200 gr kasar peyniri
  • 1 corba kasigi un
  • 2 adet yumurta
  • 1 corba kasigi siviyag

Yapilisi
  • Margarini minik kupler halinde kesin. Un ile birlikte genis bir kabin icerisine alarak parmak uclarinizla ufalayin ve soguk su ilave ederek tart hamurunu yogurup buzdolabinda 1 saat kadar dinlendirin.
  • Ic harci icin, un, yumurta ve siviyagi derin bir kasede cirpin ve peynirleri uzerine rendeleyip karistirin.
  • Dinlenen hamurdan cevizden biraz buyuk parcalar alarak tart kalibinin icerisine yerlestirin ve tabanini catal ile birkac yerinden delin. Hamur bitene kadar ayni islemi tekrarlayin.
  • Peynirli karisimi tart hamurlarinin uzerine paylastirin.
  • Onceden isitilmis 180 derece firinda 25-30 dakika uzerleri kizarincaya kadar pisirin. Sicak sicak servis edin.

AFIYET OLSUN...


          Ben 10 cm'lik kucuk tart kaliplari kullandim eger daha buyuk 25-30 cm'lik tart kaliplarindan kullanmak isterseniz bu hamur olculerinden 2 ya da 3 kat fazla yapmaniz gerekecektir. Bu olcu ile 4 adet kis elde ettim.


17 yorum:

  1. bunu hiç bilmiyom. bilmeye değer :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aaaa...bilmemene sasirdim ama bilsen eminim cok begenirsin :)

      Sil
  2. Çok güzel olmuş. Ben böyle mini mini ikramlıkları çok seviyorum. Ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Cok sagol Nahidecim, bende cok seviyorum :) Hem goze hos geliyor, hem de damaklara :)

      Sil
  3. Peynirli olan her şeye karşı bir çekim var içimde. Çok minnoş görünüyorlar, üç beş tane yerim : )

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :) Gercekten cok da leziz oluyorlar.
      Bende en az iki tane yiyecegimi dusunmustum ama yok, 1 tanesi bile o kadar doyurucu ki fazla bile geldi :)

      Sil
  4. ne kadar lezzetli görünüyor...

    YanıtlaSil
  5. Peynirli her seyi severim ,ellerine saglik canim :)

    YanıtlaSil
  6. Kaliplarinda cok hos,pratik :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tesekkur ederim ablacim, boyle kullanisli urunleri gorunce hic kacirmiyorum bu da benim zaafim iste :) Dedigin gibi cok da kullanisli cunku icine ekstradan yag kullanmaya gerek kalmiyor.

      Sil
  7. Çok sevimliler , herşeyin küçüğü göze hoş geliyor

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tesekkur ederim, kesinlikle katiliyorum :)

      Sil
    2. Tesekkur ederim, kesinlikle katiliyorum :)

      Sil
  8. Böyle sunumları seviyorum.eline sağlık..Enfes görünüyor:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet once gozlerimiz doyunca bende daha cok seviyorum :) Cok tesekkur ederim :)

      Sil

Yorumlarinizi her zaman beklerim, benim icin cok degerliler... Ayrica her turlu elestiri ve onerilerinize acigim. Simdiden cok tesekkur ederim :)