Malzemeler
- 3 adet orta boy patates
- 1- 1.5 corba kasigi un
- 1 adet yumurta
- 1 su bardagi kasar peyniri rendesi
- 8-9 dal maydanoz ( ince dogranmis )
- 1 tatli kasigi tuz
- 1 cay kasigi karabiber
- Kizartmak icin, 3-4 corba kasigi siviyag
Yapilisi
- Patatesleri soyup, yikadiktan sonra genis bir kaba rendeleyin.
- Kasar peyniri rendesini, bir yumurtayi, unu, maydanozu, tuzu ve karabiberi patateslerin icine ilave ederek iyice karistirin.
- Genis bir tavayi ocaga alip, siviyag ekleyin.
- Patatesli harctan corba kasigi ile alarak orta ateste isinmis yagin icine koyun ve uzerine kasikla bastirip duzeltin.
- Mucverleri arkali onlu kizartarak kagit havlu uzerinde fazla yagini alin ve sicak sicak servis edin.
AFIYET SEKER OLSUN :)
Bizde kabaklısını çok yaparız... Ellerine sağlık :)
YanıtlaSilBayilirim kabaklisina da :) Sizin de ellerinize saglik :)
SilSevgiler
Elinize sağlık çok leziz görünüyor ayrıca bloğunuzu takibime aldım bende beklerim sevgiler......
YanıtlaSilHosgeldiniz, cok tesekkur ederim :)
SilÇok güzel görünüyor, ellerinize sağlık. domatesler de pırıl pırıl:)
YanıtlaSilCok sagolun, yavas yavas geldi ama tam yaz gelsin de mis gibi domateslerden yiyelim diye bekliyorum :)
SilKaban sürekli yaparım da patatesi hiç denememiştim. Fırında yapıyorum ben daha hafif oluyor, bu da fırınlabilir sanıyorum, bilgilendirdin teşekkürler.
YanıtlaSilEvet kabak klasiklerimizdendir eger patates de seviyorsaniz boyle cok cok lezzetli oluyor :)
SilBazen cok yagli yememek adina bende firinda yapiyorum gerci kizartinca lezzeti gercekten farkli oluyor :) Patatesi firinda hic denemedim ama yapilabilecegini dusunuyorum...
Paylasimin icin ben tesekkur ederim :)
Mis gibi... Çıtır çıtır... ellerine sağlık...
YanıtlaSil:)) Cok tesekkur ederim Nahidecim...
SilNefissssss ellerinize sağlık . Bu tada kekik de çok yakışıyor .
YanıtlaSilSuper fikir, bir dahakine kekik de eklerim :) Tesekkurler...
SilEllerine sağlık kabak mücvere iyi bir altarnatif olmuş canım sevgiler
YanıtlaSilHem de ne alternatif, ben patates sevdigimden bilmem ama nefis oluyor :)
SilTesekkurler Ozgencim...
ay ben maydonozdan yapıyom yaaaaa :) bi de kabaktan var taam bunu da yaparım :)
YanıtlaSilBak bende maydanozlu bilmiyorum, sen bir tarif versen iyi olur Deep :)
SilBirde bunu dene, bayilicaksin :)
2 demet maydanoz
Sil4 yumurta
2 yemek kaşığı un
tuz
temizlenmiş yıkanmış maydanozu çukurca bir kaba doğra.
yumurta, un, tuz, isteğe göre kekik, biber, baharat ilave et.
teflon bir tavada bir yemek kaşığı sıvı yağı kızdırdıktan sonra,
hazırlamış olduğun karışımı kaşıkla tavaya küçük parçalar halinde koyarak kızartın.
öyle işte böyle :)))
Harikasin Deep, cok tesekkur ederim :)
SilBen bu tarifi yaparim, senden aldigimi da yazarim :)