Malzemeler
- 1 su bardagi koftelik bulgur
- 1 su bardagi sicak su
- Yarim su bardagi meksika fasulyesi
- 5-6 dal maydanoz
- 5-6 dal dereotu
- 5-6 adet taze sogan
- 2 corba kasigi kaju veya yer fistigi ( kavrulmamis )
- Tuz
Sosu icin,
- Nar eksisi
- Zeytinyagi
- Tuz, karabiber, muskat
Yapilisi
- Bulguru kucuk bir tencereye alip, kaynar su ilavesi ile kapagini kapatarak suyunu cekinceye kadar bekleyin.
- Yikanip, temizlenmis yesillikleri ince ince dograyin.
- Sos malzemelerini dilediginiz olcude bir kaba alarak iyice karistirin.
- Bulguru salata kasesine alin. Yesillikleri ve fasulyeyi katip harmanlayin. Fistigi uzerine serpistirin. En sosu da uzerine gezdirip servise sunun.
AFIYET VE HELAL OLSUN...
Eheh, ben bu tarifi sevmem sanırım malzemeleri şöyle bir düşünüyorum da :D
YanıtlaSilMeksika fasülyesini merak ediyorum ama.
Ellerine sağlık senin de :))
Sevmedigin malzemeleri cikarip sevdiklerinden ekleyerek kendi damak tadina gore de hazirlayabilirsin Senaycim, Meksika fasulyesini denemeni tavsiye ederim :)
SilBulgur, fasulye, kuruyemis, yesillikler... Ben bu salatayla doyarim, yanina da cayimi alir keyif yaparim:-) Saka bir yana besleyici ve doyurucu bir tarif olmus canim ellerine saglik.
YanıtlaSilEvet kesinlikle cok doyurucu, tek basina bir ogun olabilecek bir salata.
SilTesekkur ederim Zulalcim :)
Bulgurlu her yemeği, salatayı severim.. Ama meksika fasulyesini ilk defa duydum... Ama nefis olduğuna eminim.. Sunum da bir harika.. Ellerine sağlık...:)
YanıtlaSilBulgurun besleyiciligi kacinilmaz bende cok seviyorum :) Meksika fasulyesi bildigimiz tatlardan bence cok farkli bir tadi yok degisik sekillerde de kullanilabiliyor. Eksiksiz yorumlarin icin tesekkur ederim :)
SilCook Saglikli , doyurucu bir salata...Meksika fasülyesini cok severim:) Ellerine saglik canim
YanıtlaSilBende bende bende... :) Sagol ablacim.
Silmeksika fasulyesi de mi var*-*
YanıtlaSilayse kadın uzulmesin sonra:)
cok güzel gözüküyor ellerine saglik♥
Aaaa...evet bak bunu hic dusunmemistim :)
SilTesekkur ederim, Sevgiler :)