22 Haziran 2016 Çarşamba

PIRINC SALATASI





                                       Rengarenk gunleriniz olmasi dilegiyle :)
                           

Malzemeler

      Pilav icin,
  • 1 su bardagi pilavlik pirinc
  • 1.5 su bardagi sicak su
  • 1 yemek kasigi zeytinyagi
  • Tuz
      Salata icin,
  • 2 adet kirmizi biber
  • Yarim su bardagi haslanmis bezelye
  • 5-6 yemek kasigi konserve misir
  • Buyukse 5-6 adet kornison tursu
  • 1- 2 adet havuc
  • 3-4 sap taze sogan
  • 6-7  tutam maydanoz (varsa dereotu )
  • Zeytinyagi
  • Limon suyu
  • Tuz

Yapilisi
  • Pirinci ayiklayip, suzgece koyun. Nisastasi gidene kadar 3-4 su yikayin. Bir kaba koyarak ilik su ekleyin ve 15-20 dakika bekletin. Tekrar bol suyla yikayip, suzun.
  • Zeytinyagini tencereye alin, pirincleri ilave edin. Pirincler seffaflasip birbirinden ayrilincaya kadar kavurun. Sicak suyu ve tuzu ekleyip once yuksek ateste goz goz oluncaya kadar, suyunu cekmeye baslayinca kisik ateste pisirin.
  • Pilav pistikten sonra 15-20 dakika dinlenmeye birakin.
  • Kirmizi biberi ve tursulari minik kupler halinde kesin. Havucu rendeleyin. Maydanoz ve taze sogani ince ince dograyin.
  • Genis bir kaseye pilavi alarak icerisine kirmizi biberi, tursulari, havucu, bezelyeyi, misiri, maydanozu ve taze sogani ekleyin. En son limonlu sosu da ilave edip karistirin.
  • Dilediginiz bir kek kalibini sudan gecirin, salatayi icine doldurun. Kasikla uzerine bastirin ve kalibi tabaga ters cevirin. 
  • Uzerini susleyerek ya da sade birakarak servise sunabilirsiniz.

AFIYET VE DE HELAL OLSUN :)



31 yorum:

  1. Pirinç salatası nefis görünüyor telefon ekranından fotoğraflara küçük Olarak baktığımda uzerindekileri kalem makarna zannettim ama detaya girince mısır olduğunu gördüm. Malzemeler harika sunum süper. Eline sağlık canım.:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sarı sarı küçük ekranda tam olarak görünmüyor Zulalcim, bir de belki çok kullanılan bir malzeme olmadığı için olabilir mi!! Şahsen benim çok tükettiğim bir Mısır türü değildi ama kullanınca hem lezzetini hem de sunuma kattığı rengi çok beğendim :)

      Güzel yorumun için çok teşekkür ederim Can'ım, Kocaman sevgiler :)

      Sil
  2. Ben de makarna sandım üstündeki süsleri
    Ama sunum gerçekten çok güzel
    Elinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet haklisiniz, makarnaya cok benziyor. Cok tesekkur ederim :)

      Sil
  3. Ne kadar güzel bir sunumdur o öylee nefissss

    YanıtlaSil
  4. blogları gezerken bulduğum bu güzel blogu hemen takibe aldım. bende beklerim. sevgiler...
    http://soslubadem.blogspot.com.tr/

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hosgeldiniz, sefalar getirdiniz :) Tesekkur ederim mutlaka bende gelicem :)
      Sevgilerimle

      Sil
  5. Anaaammm görüntüye gel!!!
    kore dizisi izleye izleye pirinç ve pirinçle yapılanları -geç saatlerde özellikle- gördükçe aman aman, lapa bile istiyor canım kaldı ki salatası en sevdiklerimden, ellerine sağlık Renkli mutfak, yine çok hoş bir tarif ;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Guldurdun beni cok tesekkur ederim Korecim :) Bu salatanin adi ben belirtmedim ama internette cin salatasi olarak da geciyor. Korede de tabi pirinc gormemek mumkun degil :)
      Eksiksiz yorumlarin icin ayrica tesekkurler :)
      Sevgiler.

      Sil
    2. O da iyiymiş cin gibi ama yaa, yakışır 😂😂😂
      Rica ederim, sevgiler 💕

      Sil
    3. Pardon Korecim, klavyenin azizligine ugramisim noktalar olmayinca cin olmus :) Kusuruma bakma lutfen...
      Sevgilerle.

      Sil
    4. Ne kusuru renkli mutfak, hepimiz yaşıyoruz, tel klavye mağdurlarıyız 😂😂😂

      Sil
  6. Ah bu ne güzellik. Pasta dilimi gibi olmuş. Yine bilmediğim bir tat, tarif yelpazen oldukça geniş.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Cok tesekkur ederim :) Ooo...yeni bir tatla tanistirmisim ne mutlu bana :)) Aslinda cok bilgim yok ama degisik lezzetleri denemeyi cok seviyorum :)

      Sil
  7. enfes duruyor ilk defa duyuyorum =) harika, teşekkürler =)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yeni tat, yeni heyecan :)) Guzel yorumunuz icin cok tesekkur ederim :)

      Sil
  8. Adına yakışır bir tarif olmuş, RENGARENK. Her zaman ki gibi muhteşem görünüyor, keyifle takip ediyorum.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Cok sagol, eksik olma :) Boyle guzel geri donusler alabilmek cok guzel :)
      Sevgiler.

      Sil
  9. Sinem sen ne yaptın böyle??? Yemek değil tablo gibi renklerin canlılığına bakar mısın! Maşallah sana!!!!!!
    Harika gözüküyor, ellerine sağlık güzel anne!

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :)) Cok tesekkur ederim canimmm :) Once gozlerimiz senlensin dimi, en cok da onu severim :))
      Bu kadar begenilmesine cok cok sevindim :)
      Sevgiler guzel yurekli :)

      Sil
  10. hallaaa hallaaaaa neler de yapıyolar yaaa böyle güzel şeysiler :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :)) Guzel lezzetler hazirlamayi cok seviyoruuum Deep tabi simdilerde vakit buldukca :)

      Sil
  11. İnanılmaz güzellikte bi sunumu var. Içindeki malzemeler de en sevdiklerim. Ellerine sağlık. Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Begenmene cok sevindim Nahidecim, cok tesekkur ederim :) Sizlere de afiyetler olsun :) Bazen kalan pilavima da salata malzemeleri ekleyerek bu sekilde sunuyorum guzel bir degerlendirme oluyor.
      Benden de sevgiler :)

      Sil
  12. O kadar hoş bir görüntüsü var ki insan kesip yemeğe kıyamaz sanırsın ama merak da etmedim değil tadını ellerinize sağlık şahane görünüyor.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Oncelikle hosgeldiniz :) Cok tesekkur ederim, tadi da emin olun goruntusunden daha guzel :) Denerseniz afiyetler olsun.

      Sil
  13. Nefis görünüyor,salatalara bayılırım zaten,süper olmuş ellerinize sağlık sevgiler...
    gulayinmutfaginda..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Cok tesekkur ederim, begenmenize sevindim :)
      Sevgiler

      Sil
  14. mimarisi ayrı bi güzel renkler ayrı bi güzel :))))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Cok tesekkur ederim, eksik olmayin :))

      Sil

Yorumlarinizi her zaman beklerim, benim icin cok degerliler... Ayrica her turlu elestiri ve onerilerinize acigim. Simdiden cok tesekkur ederim :)