10 Ocak 2015 Cumartesi

HAVUCLU CEVIZLI WAFFLE





                                            Lezzeti yerinde, sekeri az harika bir waffle....
                             Mutlu kahvalti sofralarinizla guzel bir haftasonu sizlerle olsun...

Malzemeler
  • 4 adet kucuk boy havuc
  • 1 su bardagi sut
  • 15 gr yas maya
  • 1 corba kasigi tepeleme toz seker
  • 2 su bardagi un
  • 2 adet yumurta
  • 1 corba kasigi tepeleme tereyag 
  • 1 kucuk kase suzme yogurt
  • Ceviz
  • Pudra sekeri
  • Siviyag
  • 1 tutam tuz
Yapilisi
  • Yumurtalarin sarisi ile beyazini ayirin. Beyazlari kar haline gelene kadar cirpin.
  • Havuclari temizleyip, yikadiktan sonra rendenin ince tarafiyla rendeleyin. 
  • Mayayi ilik sutun icinde eritin ve tozsekeri de ekleyerek iyice karistirin.
  • Yumurta sarilari, tuz ve eritilmis tereyagini bir kabin icinde hafifce karistirarak elenmis unu ekleyin. Tekrar karistirin. Yumurta beyazlarini ilave edip alttan yukari dogru karistirmaya devam edin. 
  • Mayali sutu unlu karisima ekleyip mikserle puruzsuz bir kivam elde edinceye kadar karistirin. Havuclari da katarak tekrar karistirin.
  • Waffle izgarasini orta isiya ayarlayip, altini ve ustunu siviyag ile yaglayin. Hamurdan 1-2 kepce waffle izgarasinin alt kismina dokun. Izgarayi kapatip 2-3 dakika pisirin.
  • Cevizleri ince kiyin. Waffle'larin uzerine bol miktarda pudra sekeri serpin. Cevizleri de uzerlerine dagitin.
  • Dilerseniz, Yogurt ve 1-2 corba kasigi toz sekeri karistirip waffle'larin yaninda servis edebilirsiniz.

AFIYET OLSUN...


NOT : Gevrek bir waffle hamuru hazirlamak isterseniz, yumurtanin sarisi ile beyazini birbirinden ayirmalisiniz. Bu olculerle 6 adet yonca seklinde waffle elde ettim. Yaninda cikolata ya da findik kremasi veya meyvelerle servis edebilirsiniz.



19 yorum:

  1. Çok güzel gerçekkten. Ellerinize sağlık. waffle kalıbım olsa hemen deneyecektim. İlk fırsatta deneyeceğim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tesekkur ederim, oyleyse en yakin zamanda bir kalip ya da makine sahibi olmaniz dilegiyle :)

      Sil
  2. Çok güzel şeyler paylaşıyorsunuz.Benim içinde yapılacaklar listesi çoğalıyor ee haliyle.:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hazirlayip da sundugum seylerin begenilmesi beni ayrica mutlu ediyor :) Kendi sevdigim cevremdekilerin sevdigi herseyi elimden geldigi kadar paylasmaya calisiyorum sizlerinde isine yariyor ise daha ne isterim ki :))

      Sil
    2. Ayrica da cok tesekkur ederim :)

      Sil
  3. Pasta tadinda olmus :) Eline saglik canim.Waffel aleti olmayânlar pankek gibi yapabilirler sanirim :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tesekkur ederim ablacim, waffle aleti olmayanlar icin waffle kaliplarida olur. Pankek gibi belki olabilir ama ben hic denemedim.

      Sil
  4. Havuçlu hiç denemedim çocuklar içinde çok faydalı olur ellerine sağlık Sinem :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet ozellikle cocuklar icin guzel bir alternatif :)
      Tesekkur ederim...

      Sil
  5. Ellerinize sağlık waffle çok güzel görünüyor :) Waffle makinam olmadığı için bu tarifi deneyemiyeceğim :) Hazır waffle yemeye devam :D

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tesekkur ederim :) Neyse yine de sanslisiniz, Onumuze hazir kondugu zaman daha bir zevkle yenir :)

      Sil
  6. Eline sağlık canım ilginç bir waffle tarifi ama malesef makinem yok başka bir tavada denesem olur mu acaba sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tesekkur ederim Ozgencim. Ben hic denemedim canim ama normal duz bir tavada da olabilir diye dusunuyorum sadece pankek gibi olur belki... En iyisi seni riske atmayayim ben bir kez daha yaptigimda tavada da dener, sana sonucu soylerim sende ona gore hazirlarsin. Olur mu!!!
      Diger turlu malzemen bosa gitmesin...

      Sil
  7. Waffle'a bayılıyorum çok güzel gözüküyor ellerinize sağlık :) Havucu hep tatlılarda yadırgardım ama birkaç havuçlu tatlı yedikten sonra bu önyargım kalktı çok güzel bir tat veriyor :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bendeeee, cok tesekkur ederim :) Evet, ilk baslarda bende oyle dusunuyodum ama deneyip tadinca havucun kullanildigi tatlara farkli bir lezzet kattigini gordum :)

      Sil
  8. Teşekkürler waffle, iyi ki varsın :)

    YanıtlaSil

Yorumlarinizi her zaman beklerim, benim icin cok degerliler... Ayrica her turlu elestiri ve onerilerinize acigim. Simdiden cok tesekkur ederim :)