30 Ocak 2015 Cuma

YOGURTLU KOFTE






                            Farkli bir ana yemekle haftasonuna gecis yapiyoruz.  Ici yumusacik lezzeti yerinde nefis kofteler...

                                              Guzel bir haftasonu sizlerle olsun...


Malzemeler
  • 500 gr dana kiyma
  • 1 adet sogan
  • 2 yemek kasigi galeta unu
  • Yarim demet maydanoz
  • 150 gr suzme yogurt
  • 1 adet yumurta
  • Tuz, karabiber, kimyon
Yapilisi
  • Sogan ve maydanozlari cok ince kiyip bir kaba alin. Kiyma, suzme yogurt, galeta unu ve yumurtayi ekleyin. Tuz, karabiber ve kimyon ilave edip iyice yogurun ve buzdolabinda 15-20 dakika dinlendirin. 
  • Karisimdan istediginiz sekilde  kofteler hazirlayin.
  • Ister, 2 yemek kasigi yag koydugunuz tavada kizartin isterseniz de firinda kizartabilirsiniz. Ben firinda pisirmeyi tercih ettim.

AFIYET OLSUN...


Tarif : Lezzet dergisi'nden


12 yorum:

  1. Hiiiim ,nefis.

    Ben de bazen köfteye yogurt koyarim ama 1 kasik..Bir daha ki sefere daha fazla koyacagim :)

    Sana da güzel bir hafta sonu dilerim Sinemcigim,ellerine saglik.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Gercekten super oluyor ablacim, cok tesekkur ederim :)

      Sil
  2. çok lezzetli görünüyor iştah açıcı olmuş yoğurt eklenmesi hoşuma gitti sanırım yumuşak olmuştur tariflerinizi çok beğeniyorum ellerinize sağlık sevgiler...:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet yumusak ve cok leziiiizzz.... :)
      Boyle guzel geri donusler almak cok sevindirici, cok sagolun eksik olmayin :)
      Sevgiler

      Sil
  3. Eline sağlık canım yoğurt koymak çok ilginç bir fikirmiş denemek isterim sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hic kacirma, biraz daha yumusak kofteler oluyor. Tesekkur ederim canim :)

      Sil
  4. Şu anda sayenizde yeni bir şey öğrendim :) Hiç yoğurt koymamıştım köfteye. Şu manzarayı gördükten sonra kesinlikle bu tarifi uygulamam gerektiğini düşünüyorum.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bende nerde degisik birsey bulup gorsem hemen deneyip paylasmaya calisiyorum :) Boyle de guzel geri donusler daha da mutlu ediyor :)
      Kesinlikle nefis bir lezzet, simdiden afiyet olsun :) cok tesekkurler...

      Sil
  5. Wow very rich!!! nice blog!!!
    would you like to follow each other? let me know...I always follow back.
    Besos, desde España, Marcela♥

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Thank you very much!!! I want to follow you too :) See you... Gros bisous de France!!!

      Sil
  6. ay denerim haftasonu canım köfte çekmişti oh denerim. :)

    bi arkadaşımız var strasbourg fransa'dan. sultan başpınar. tanıyo musun onu bilemedim de :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Nefis nefis nefis.... Simdiden afiyetler olsun :)
      Evet biliyorum Deep, kendisini takipteyim :) Tesekkurler Guzel insan :)

      Sil

Yorumlarinizi her zaman beklerim, benim icin cok degerliler... Ayrica her turlu elestiri ve onerilerinize acigim. Simdiden cok tesekkur ederim :)