6 Ağustos 2016 Cumartesi

TAM BUGDAY UNLU POGACA





                              Sicacik, sevgi dolu bir hafta sonu sizlerle olsun.



Malzemeler
  • 3 su bardagindan biraz daha fazla tam bugday unu
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kasigi instant maya
  • 3/4  su bardagi ilik sut
  • 150 gr tereyagi
  • 1 yemek kasigi toz seker
  • 1 tatli kasigi tuz
      Uzeri icin,
  • 1 yumurta sarisi
  • Ay cekirdegi veya yulaf ezmesi
Yapilisi
  • Eritilip ilinmis tereyaginin icine sut, yumurta, toz seker ve mayayi ilave ederek karistirin. 2-3 dk bekletin.
  • Unu ve tuzu azar azar ekleyerek ele yapismayan yumusak bir hamur elde edene kadar yogurun.
  • Uzerini orterek 45 dk - 1 saat kadar mayalanmasini bekleyin.
  • Hamurdan mandalina buyuklugunde parcalar koparip yuvarlayin ve yagli kagit serili firin tepsisine dizin. 30 dk daha dinlendirin.
  • Uzerlerine yumurta sarisi surup ay cekirdegi serpin.
  • Onceden isitilmis 180 derece firinda uzerleri kizarincaya kadar pisirin.

AFIYET VE DE HELAL OLSUN...


Tarif : Kevser'in Mutfagi



31 yorum:

  1. Ellerinize sağlık, çok güzel görünüyor mmm:)
    bende bloguma beklerim, sevgiler! http://meleksalman.blogspot.com.tr/

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhabalar. Kusuruma bakmayin cevap cok gecikti uzun zamandir yoktum. Guzel yorumunuz icin cok tesekkur ederim.
      Mutlaka sizi ziyarete gelicem saniyorum size uyeyim!
      Gorusmek uzere.

      Sil
  2. Offfff nasıl da canım çekti gece gece .
    Önce üstünün çekirdeklerini kemireceksin, sonra da dolu dolu bir ısırık alacaksın, avurtların dolacak damağın tada doyacak offfff ki ne offff

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sevgili Tigris selamlar. Cevap cok gecikti kusuruma bakma! Guzel yorumun icin cok tesekkur ederim :) Eksik olma :)
      Sevgilerimle.

      Sil
  3. İnstant mayayı nadir kullanıyorum. Aslında elimi alıştırsam iyi olacak. Hep kabartma tozu nereye kadar değil mi ama :) Tam buğday unuyla hazırlanmış poğaçalar harika görünüyor. Eline sağlık canım :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Zulalcim selamlar. Cevap geciktigi icin kusura bakma canim, uzun zamandir yoktum.
      instant mayayi denemeni tavsiye ederim, hem pratik hem de el altinda her zaman bulunuyor. Bu guzel lezzeti kacirma derim :)
      Sevgiler canim :)

      Sil
  4. Ellerine sağlık Sinem, nefis görünüyorlar. Ayçekirdeği de çok yakışmış. Bu arada İzmir de biz Ayçekirdeğine çiğdem diyoruz biliyormuydun 😄. Sevgilerimle 💕💕

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Zehracim cok tesekkur ederim, cevap geciktigi icin kusuruma bakma uzun zamandir buralarda yoktum :)
      Aycekirdegine cigdem dendigini duymustum sayende hatirlamis oldum :)
      Sevgiler

      Sil
  5. Görür görmez çok beğendim. Tam buğday unu ile yapılıyor olması harika. Üzerinde ki at çekirdeklerini de çok severim.:) ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Begenmene cok sevindim Nahidecim, enfes bir lezzet mutlaka denenmeli :) Guzel yorumun icin cok tesekkur ederim :)
      Sevgiler.

      Sil
  6. bir bardak çayla bunların hepsini bi oturuşta yerim valla :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ohhhh... Afiyetler olsun Deep :))

      Sil
  7. Ellerinize sağlık ne kadar güzel gözüküyorlar :) Şimdi beş çayı ile güzel giderdi :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Gozdecim cok tesekkurler, cevap cok cok geciktigi icin kusuruma bakma. Sevgiler.

      Sil
  8. tam buğday unundan olması harika olmuş canım.çokta güzel görünüyor.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Cok tesekkur ederim, cevap geciktigi icin kusura bakmayin.
      Sevgiler.

      Sil
  9. oh mis şifa da olsun ama göbek olmasın ki =))) ellerine sağlık ;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ahhh o dediğin yesek yesek hiç olmasa Fenomen -)) teşekkür ederim bu arada cevap geciktiği için kusuruma bakma...
      Sevgiler fenomen

      Sil
    2. Ne demek yaa şu ara ben de oyleyim renkli mutfak 😉

      Sil
  10. blog keşif etkinliğinden geliyorum seni takipteyim canım bana da beklerim :) sevgiler
    http://guzelvekulturluyum.blogspot.com.tr/

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hoşgeldiniz sefalar getirdiniz :) cevap geciktiği için kusuruma bakmayın. Mutlaka gelicem :)
      Sevgiler

      Sil
  11. Yanıtlar
    1. Merhabalar Deep, cooook gec gelen selam icin kusuruma bakma uzun zamandir buralarda yoktum :) firsat buldukca gelicem :)
      Sevgiler Deep.

      Sil
  12. Merhabalar.. uzun zamandır yorumlarda yoktum ama geldim çok güzel görünüyor ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhabalar. Hosgeldiniz bende uzun zamandir yoktum cevap geciktigi icin kusuruma bakmayin. Yorumunuz icin cok tesekkurler :) Gorusmek dilegiyle, sevgiler.

      Sil
  13. Poğaça dediğinde akan sular durur :S
    Eline sağlık güzel ve becerikli anne ;)

    YanıtlaSil
  14. baksanaa, senin feys, insta ve benzeri var mıydı ki? blogumda yanda var adreslerim, varsa bulsana gelsene, şule de var meselası :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Maalesef Deep hic birini kullanmiyorum. Bir ara renkliimutfak icin face sayfasi actim ama o da oylece kaldi :(

      Sil

Yorumlarinizi her zaman beklerim, benim icin cok degerliler... Ayrica her turlu elestiri ve onerilerinize acigim. Simdiden cok tesekkur ederim :)